Anda sedang mencari ide resep kue mangkok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue mangkok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue mangkok menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue mangkok:
- Gunakan 150 gr tape kualitas bagus, lumatkan
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr gula pasir (resep asli 250gr)
- Siapkan 350 ml air
- Ambil 1 scht adem sari
- Gunakan 150 ml air matang (untuk seduh adem sari)
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya pasta talas
Cara membuat Kue mangkok:
- Siapkan bahan
- Sebelum ke langkah selanjutnya, kita panaskan kukusan dan cetakan kue mangkok nya
- Selanjutnya campurkan bahan tepung dan gula, menyusul tape dan 350ml air. Aduk sampai licin tidak bergerindil
- Kemudian masukkan baking powder. Lalu seduh adem sari dengan 150ml air, aduk sampai benar-benar larut kemudian masukkan ke dalam adonan tepung. Aduk lagi sampai benar-benar larut dan licin tidak bergerindil
- Tambahkan pewarna makanan, aduk lagi sampai rata
- Langkah selanjutnya kita keluarkan cetakan kue mangkok yang sudah di panaskan tadi. Tuangkan 1 sendok sayur adonan kedalam cetakan
- Masukkan kembali ke dalam kukusan yang beruap banyak dan api besar selama 20menit
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue mangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
