Lagi mencari ide resep garang asem ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang asem ayam kampung enak lainnya. Resep Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun. Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang asem ayam kampung memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang asem ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (ukuran sedang)
- Sediakan 3 buah asam jawa (bisa ganti belimbing wuluh/tomat hijau)
- Sediakan 10-15 cabai setan
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Sediakan 5 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 buah cabai hijau
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Ambil 3 buah tomat merah
- Ambil 1 jempol lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 jempol jahe(geprek)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Ambil 7 buah kemiri
- Siapkan Sejumput garam
Hallo teman teman, berikut adalah resep Garang Asem Ayam Kampung yang benar benar empuk dan bumbunya meresap banget. Rasanya gurih asam asin pedas dan enak b. Buat yang ingin mencoba Bawang Goreng Sumenep Ny. Emmet, boleh kunjungi link berikut ini yaa: http://s.id/ny_emmetBuat Anda yang berasal dari Jawa Tengah ata. haii Gaiiisss.masak-masak lagi yuukk!
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam kampung:
- Bersihkan & potong ayam menjadi beberapa bagian (saya gunakan ayam kampung yang masih muda jadi tidak terlalu besar ukurannya & mudah empuk). Siapkan asam (bisa diganti dengan belimbing wuluh atau tomat hijau) & daun pisang yang sudah dibersihkan dengan tissue
- Siapkan bumbu halus untuk diulek. Lalu bahan cemplung lainnya & geprek jika perlu. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan semua bumbu. Lalu beri air 1 gelas untuk diperas/direndam asamnya. Jangan lupa bersihkan ulekan bumbu dengan sedikit air, lalu campurkan semua ke dalam wajan
- Tambahkan air & bahan-bahan yang tersisa kecuali cabai-cabai. Lalu tutup 30 menit dengan menggunakan api sedang
- Tambahkan cabai-cabai, lalu aduk merata, kemudian matikan api & tunggu beberapa menit agar uap panas hilang
- Masukkan satu per satu bagian ayam ke dalam daun (sudah dipotong segi empat sebelumnya) lalu kukus selama 30 menit, kemudian hidangkan dengan nasi hangat
Seperti biasa aku bakalan bikin masakan yang simple tapi enak dan sehat, hmm. kali ini plus seger juga nih gaiss "Gar. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Kali ini kita akan berbagi res. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang asem ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
