Lagi mencari inspirasi resep kue tart - blackforest kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue tart - blackforest kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tart - blackforest kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue tart - blackforest kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue tart - blackforest kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue tart - blackforest kukus menggunakan 26 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue tart - blackforest kukus:
- Siapkan Bahan 1
- Siapkan 75 gram butter/butter margarin
- Ambil 50 gram dcc
- Siapkan Bahan 2
- Siapkan 75 gram Tepung terigu
- Sediakan 40 gram coklat bubuk
- Sediakan 15 gram susu bubuk (Dancow)
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan 3
- Siapkan 3 butir telur utuh
- Gunakan 5 kuning telur
- Ambil 125 gram gula
- Siapkan 1 sdt SP
- Sediakan 50 ml susu cair (optional)
- Gunakan Buttercream
- Gunakan 250 gram mentega putih (kalo bisa yang merk bagus ya)
- Siapkan 200 gram hollman softcream
- Gunakan 100 gram whipcream bubuk (cairkan dengan 150 ml air)
- Gunakan 2 bungkus skm
- Gunakan 1 sdt susu bubuk/vanili
- Ambil Hiasan
- Siapkan Dcc parut
- Gunakan Cherry
- Sediakan Chocochip
- Siapkan Selai strawberry
Cara membuat Kue tart - blackforest kukus:
- Lelehkan bahan 1 (bisa dengan microwave atau ditim), biarkan hingga dingin
- Campurkan semua bahan 2, sisakan sedikit coklat bubuk lalu campurkan sisa coklat bubuk ke bahan 1 yang sudah suhu ruang sampai membentuk pasta (agak kental)
- Panaskan kukusan ya
- Mixer bahan 3 (kecuali susu cair) sampai mengembang kaku, lalu masukkan susu cair
- Campurkan (sambil diayak) bahan 2 ke bahan 3. Aduk perlahan sampai rata, lalu tambahkan bahan 1 yang dilelehkan. Aduk perlahan kembali sampai rata
- Oleskan loyang dengan mentega lalu alasi dengan baking paper
- Masukan adonan ke dalam loyang dan kukus hingga matang (sekitar 20 menit, dengan api sedang) bisa di cek ya pake tusuk sate/tusuk gigi ya kalo udah matang tusukannya kering
- Buttercream : mixer mentega putih sampai mengembang (sekitar 10 menit), lalu tambahkan softcream, mixer lagi hingga rata, tambahkan adonan whipcream, SKM dan susu bubuk, mixer sampai tidak ngendal (krimnya halus dan licin). Siap digunakan.
- Blackforest saya bagi 2 ya. Lalu tengahnya saya oles pakai selai strawberry dan buttercream.
- Oleskan secara rata buttercream, lalu hias sesuai selera dengan parutan dcc dan Cherry. Selamat mencoba 🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue tart - blackforest kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
