Sambel Bawang Tahan Lama
Sambel Bawang Tahan Lama

Sedang mencari inspirasi resep sambel bawang tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel bawang tahan lama yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel bawang tahan lama, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel bawang tahan lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel bawang tahan lama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Bawang Tahan Lama menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Bawang Tahan Lama:
  1. Sediakan 100 gram Bawang Merah
  2. Gunakan 100 gran Cabe Rawit (campur dengan cabe keriting jumlah sesuaikan dengan tingkat kepedesan)
  3. Sediakan Secukupnya Garam
  4. Siapkan Secukupnya Gula
  5. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
  6. Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Sambel Bawang Tahan Lama:
  1. Kupas bawang merah dan cuci bersih. Lalu cuci juga cabe rawit jangan lupa di iris tengahnya sedikit agar ketika digoreng cabe tidak meletup-letup.
  2. Goreng terlebih dahulu bawang merah lalu kemudian cabe rawit sampai layu.
  3. Setelah layu angkat dan dinginkan sebentar, kemudian uleg atau blender kasar bawang & cabe rawit tadi.
  4. Selanjutnya masukkan kembali ke dalam minyak panas sambil ditumis hingga bumbu matang. Beri bumbu tambahan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas angkat dan dinginkan kemudian simpan ditempat yg tertutup rapat.
  5. Usahakan menggunakan sendok yg baru setiap kali akan mengambil sambel supaya menghindari sambel cepat basi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel bawang tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!