Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lumpur Kentang:
- Siapkan 500 gr kentang (dikukus, dihaluskan)
- Siapkan 250 gr tepung terigu 🔺
- Ambil 225 gr gula pasir
- Gunakan 2 btr telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 1 saset skm putih
- Siapkan 500 ml santan (me: 2bgks kara 🔺+ susu)
- Siapkan 100 gr margarine (lelehkan)
Cara menyiapkan Kue Lumpur Kentang:
- Kentang yg sudah dihaluskan campur dengan skm, aduk rata.. kemudian blender, masukan gula pasir..mix sampai rata..
- Tambahkan santan dan tepung secara bergantian sedikit² sampai habis..
- Masukan telur, mixer sampai rata
- Tambahkan margarine yang sudah dilelehkan, aduk balik dengan spatula..
- Panaskan cetakan, dan oleskan margarin sebelumnya.. lakukan sampai adonan habis..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
