Serundeng daging sapi tahan lama
Serundeng daging sapi tahan lama

Anda sedang mencari ide resep serundeng daging sapi tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging sapi tahan lama yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi tahan lama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging sapi tahan lama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng daging sapi tahan lama yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng daging sapi tahan lama menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serundeng daging sapi tahan lama:
  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi
  2. Gunakan 1/2 butir kelapa parut
  3. Siapkan Bumbu halus:
  4. Sediakan 8 buah bawang merah
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Siapkan 11 biji cabe rawit
  7. Sediakan 2 biji cabe merah
  8. Ambil Lengkuas
  9. Gunakan Jahe
  10. Ambil Kunir
  11. Sediakan Ketumbar
  12. Siapkan Kencur
  13. Gunakan Secukupnya gula merah
  14. Siapkan Garam
  15. Gunakan Kaldu jamur / totole
  16. Sediakan Daun jeruk
  17. Siapkan Daun salam
Cara menyiapkan Serundeng daging sapi tahan lama:
  1. Potong daging sapi sesuai selera, cuci
  2. Rebus daging bersama daun jeruk dan daun salam (sy pakai metode 5.30.7) biar cepet empuk dan hemat gas.
  3. Sembari menunggu rebusan daging, haluskan bumbu halus.
  4. Campur sebagian bumbu halus dengan kelapa parut
  5. Setelah daging empuk, angkat, dan campurkan dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit biar bumbu meresap
  6. Goreng/ gongso campuran daging dg bumbu tadi (TANPA MINYAK/ AIR) sampai berubah warna, beri daun jeruk dan daun salam
  7. Masukkan kelapa parut dan aduk sampai kering dengan api keciil.
  8. Kebetulan ini buat sy stok sahur nanti, jadi sy buatnya bener2 kering. Biar tahan lama

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng daging sapi tahan lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!