Sedang mencari inspirasi resep donat kentang tanpa ulen lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang tanpa ulen lama yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang tanpa ulen lama, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang tanpa ulen lama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang tanpa ulen lama yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang tanpa ulen lama menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat kentang tanpa ulen lama:
- Ambil 300 gram tepung terigu segitiga biru
- Ambil 1/2 sdt Fermipan
- Ambil 2 buah kentang sedang (kukus dN haluskan)
- Sediakan 4 sdm Gula pasir halus
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm Margarin
- Ambil Segelas air hangat
- Siapkan 1/2 sdt Baking powder
- Gunakan 3 sdm Susu bubuk
- Ambil 3 kuning telur
- Ambil Topping :
- Ambil Coklat balok/dcc
- Sediakan Springkle
Cara membuat Donat kentang tanpa ulen lama:
- Campurkan 1sdm gula halus dengan fermipan di gelas pake air hangat lalu tunggu 10-15mnit (untuk melihat fermipan aktif atau tidak) #kalau aktif airnya alan berbuih
- Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, dan kuning telur, kentang halus lali aduk rata dan tambah kan air tadi lalu uleni sbentar sampai rata.
- Lalu masukkan garam dan mentega ke adonan lalu uleni sebentar dan istirahatkan adonan kurleb 45mnit/ 1 jam sampai mengembang #jangan lupa tutup dengan kain / plastik wrap
- Setelah 1 jam buka dan kempiskan adonan lalu bagi menjadi 22 / terserah. Me jadi 22 bagian dan bentuk seperti donat, lubangi tengahnya dengan jari telunjuk/ tutup botol
- Lalu istirahatkan lagi 15menit setelah itu goreng dengan minyak banyak. Jangan dibolak balik, cukup sekali balikan saja. (Gunakan api sangat kecil agar donat tidak gosong)
- Setelah matang, tunggu dingin lalu beri topping sesuai selera 😊 #(kalau mau bikin donat frozen cukup digoreng sebentar saja dan jangan sampai berwarna kecoklatan, lalu dinginkan dan simpat di freezer, jika mau digoreng dingingkan dulu/suhu ruang lalu baru digoreng) insyaallah tahan 1minggu
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang tanpa ulen lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
