Lagi mencari ide resep chocolate marble cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate marble cheese cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate marble cheese cake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocolate marble cheese cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chocolate marble cheese cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chocolate Marble Cheese Cake menggunakan 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chocolate Marble Cheese Cake:
- Ambil Bahan A:
- Gunakan 235 gr butter
- Gunakan 170 gr gula pasir halus
- Gunakan Bahan B: (campur dan ayak)
- Ambil 170 gr tepung terigu (protein rendah)
- Ambil 30 gr coklat bubuk
- Ambil 2-3 sdt baking powder
- Sediakan 15 gr susu bubuk
- Ambil Bahan C:
- Ambil 5 butir telur
- Ambil 5 sdm whippy cream cair (me: susu cair)
- Gunakan Bahan cream cheese:
- Siapkan 250 gr cream cheese
- Ambil 60 gr gula halus
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Topping:
- Sediakan 180 gr dark chocolate (cincang) / choco chips
Langkah-langkah membuat Chocolate Marble Cheese Cake:
- Siapkan bahan A, B dan C
- Olesi loyang ukuran 20x20 cm dengan margarin dan alasi dengan kertas baking
- Mixer bahan A dengan medium speed selama 8 menit
- Ayak bahan B. Masukkan bahan B bergantian dengan telur, mixer low medium
- Terakhir masukkan susu cair, aduk dengan spatula
- Mixer cream cheese hingga lunak
- Tambahkan gula, tepung dan telur. Mixer kembali hingga rata
- Tuang 525 gr adonan coklat ke dalam loyang, lalu timpa dengan adonan cheese. Dan tutup dengan adonan coklat sisa
- Taburi dengan choco chips. Panggang dalam oven suhu 150°C selama 1 jam (oven sudah dipanaskan dahulu sebelum nya ya…)
- Turunkan oven ke suhu tombol 125°C. Panggang kembali 30 menit/ hingga matang
- Chocolate Marby Cheese Cake siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chocolate Marble Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
