Kue Lumpur Nangka
Kue Lumpur Nangka

Anda sedang mencari ide resep kue lumpur nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Nangka menggunakan 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lumpur Nangka:
  1. Ambil 200 gram nangka
  2. Gunakan 150 gram tepung terigu
  3. Gunakan 150 gram gula pasir
  4. Gunakan 2 butir telur
  5. Gunakan 500 ml santan (200 ml santan kara+300 ml air putih)
  6. Ambil Sejumput garam
  7. Gunakan 1/2 sdt vanila
  8. Ambil 100 ml susu kental manis
  9. Sediakan 3 SDM margarin, cairkan
  10. Gunakan 5 buah nangka, utk toping
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Nangka:
  1. Buang biji nangka, cuci bersih. Tiriskan
  2. Pada blander tambahkan nangka, santan, gula dan garam. Blander sampai nangka hancur seperti jus
  3. Kocok lepas telur dan vanili sampai larut dan telur memucat, selanjutnya tambahkan susu kental manis. Aduk2 rata
  4. Masukan terigu secara bertahap, aduk sampai larut dan tidak bergerindil. Kemudian tambahkan 2 tetes pewarna kuning. Aduk rata kembali
  5. Tambahkan margarin cair, aduk rata
  6. Panaskan cetakan, olesi margarin dgn kuas.
  7. Tuang adonan sampai 3/4 cetakan. Biarkan agak kering sebentar.
  8. Setelah adonan setengah matang beri topping nangka potong
  9. Tutup cetakan agar bagian atasnya mengering dan matang
  10. Setelah matang, angkat dgn bantuan cukil tipis. Hati2 sekali ya bunda2 karena kue ini sangat lembut banget
  11. Sajikan. Selamat menikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!