Anda sedang mencari ide resep apem warna warni yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem warna warni yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem warna warni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan apem warna warni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat apem warna warni yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem Warna warni memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Apem Warna warni:
- Gunakan 250 gr Tepung beras
- Sediakan 50 gr Tepung terigu
- Gunakan 200 gr Gula pasir
- Ambil 100 gr Tape singkong
- Siapkan Ragi instan 1 sdt (me: fermipan)
- Sediakan 1 sdt Baking powder
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 500 ml Santan
- Sediakan 1 sdt Vanili
Langkah-langkah menyiapkan Apem Warna warni:
- Panaskan santan, setelah hangat kuku masukan ragi, aduk supaya ragi aktif
- Buang sumbu dan serat tape singkong lalu haluskan dengan menggunakan sendok
- Masukan tepung terigu, tepung beras, gula, tape singkong, vanili dan larutan santan + ragi aduk rata sampai tercampur rata
- Tutup rapat adonan, biarkan selama kurleb 1 jam
- Setelah satu jam adonan beri baking powder, kemudian bagi adonan beri warna sesuai selera
- Lalu tuang ke cetakan apem yang sudah dioles minyak
- Kemudian kukus adonan kurleb 20 menit, jangan lupa tutup kukusan dibungkus lap supaya tidak ada air menetes yaa
- Angkat dan sajikan selagi hangat dengan teh hangat… Nikmaaattt😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat apem warna warni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
