Anda sedang mencari ide resep bakwan sayur (ote ote / bala bala) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur (ote ote / bala bala) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (ote ote / bala bala), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur (ote ote / bala bala) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
(Indonesian Vegetable Fritters, Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur (ote ote / bala bala) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Sayur (Ote ote / Bala bala) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Sayur (Ote ote / Bala bala):
- Sediakan serut Wortel
- Gunakan Kol iris tipis
- Ambil Daun bawang cincang
- Gunakan Cambah tauge
- Siapkan Cabe Rawit potong - potong
- Sediakan Tepung terigu protein rendah
- Gunakan Tepung Beras
- Gunakan 1 butir telor
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Cabe Merah
- Sediakan Kaldu Jamur
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
Enak banget dimakan anget-anget plus cabe rawit. Pake sambal pedas buat cocolan pun asik. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci.
Cara membuat Bakwan Sayur (Ote ote / Bala bala):
- Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.
- Campurkan semua sayur ke dalam wadah yang cukup besar, tambahkan bumbu halus dan telor.
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sesuai selera, tambahkan air secukupnya.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang. tiriskan.
Bakwan / Ote ote Renyah Gurih. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur (ote ote / bala bala) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
