Anda sedang mencari ide resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Jagung memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Jagung:
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Siapkan 1/2 ikat bayam
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Ambil secukupnya Garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air matang
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Jagung:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisir Jagung dan ulek kasar bersama dua bawang yg sudah halus td.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur. Beri air dan aduk rata. Dikira² aja, jangan terlalu encer ya nanti pas digoreng gak nyatu krna buyar. Tambahkan bayam, aduk rata kembali.
- Panaskan minyak goreng. Agak banyak ya minyaknya, biar bakwannya crispy. Dan ketika masukan adonan tunggu minyak benar² panas. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan hangat.
- Oiya aku tambahin kunyit bubuk sedikit ya bun, biar pas digoreng warnanya jd rada kuning golden. Kalo mau pake telor jg boleh sih, aku jg pernah coba. Emang lebih gurih pake telor bun, tp bakwan jagungnya jd lembek gak crispy. Jadi aptuyu mau bakwan yg kya gimana ya. Selamat masak, selamat makan, selamat nyemil.
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
