Sedang mencari inspirasi resep bolu kacang kurma yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kacang kurma yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kacang kurma, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kacang kurma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu kacang kurma yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Kacang Kurma menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Kacang Kurma:
- Ambil 120 gram terigu protein sedang (saya segitiga biru)
- Siapkan 150 gram selai kacang
- Gunakan 20 buah kurma, belah dua dan diambil bijinya
- Ambil 3 butir telur ukuran besar
- Sediakan 85 gram margarine (saya blue band), cairkan
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Ambil 1/2 sdt sp
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 20 gram susu bubuk (saya 2 sdm makan)
Cara menyiapkan Bolu Kacang Kurma:
- Persiapkan bahannya. Semir loyang tulban diameter 20 dengan dioles margarine secara merata dan ditaburi tepung terigu. Tujuannya agar bolu tidak lengket saat dilepas dari tulban. Beri kurma separuh diletakkan didasar tulban. Sisanya untuk topping
- Tuang dalam wadah gula, telur, sp. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Matikan mixer.
- Tuang adonan dalam loyang tulban yang sudah disiapkan. Beri topping kurma.
- Masukkan ke oven yng sebelumya 10 menit sudah dipanasi lebih dahulu dengan suhu 180 derajat celsius. Panggang hingga 45 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Test tusuk dengan lidi bersih. Bila lidi kering atau tidak basah artinya bolu telah matang. Keluarkan bolu dari oven. Diamkan hingga hangat. Lalu dibalik posisi loyangnya di wadah. Bolu kacang kurma siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kacang Kurma yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
