Capcay Ayam Kuah
Capcay Ayam Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay ayam kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Capcay dikenal sebagai makanan asal Tiongkok yang populer di Indonesia. Perpaduan sayuran dengan aneka lauk membuat capcay terasa nikmat dan lengkap. Apalagi dengan kuahnya yang hangat dan sedap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ayam kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay ayam kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay ayam kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Ayam Kuah memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Ayam Kuah:
  1. Ambil Bahan:
  2. Siapkan 1 buah wortel
  3. Ambil 1 buah brokoli
  4. Ambil 1 ikat sawi putih
  5. Siapkan 3 buah sosis ayam
  6. Gunakan 1 buah dada ayam tanpa tulang
  7. Gunakan 1 liter kaldu ayam
  8. Gunakan Bumbu:
  9. Ambil 1 sdm olive oil
  10. Siapkan 2 siung bawang putih
  11. Sediakan 1/2 buah bawang bombai
  12. Siapkan 1 sdm kecap asin
  13. Ambil 1 sdm kecap manis
  14. Ambil 1 sdm kecap Inggris
  15. Siapkan 1 sdm saus tomat
  16. Siapkan 3 sdm saus tiram
  17. Siapkan 1 sdt garam
  18. Gunakan 1/2 sdt lada putih
  19. Siapkan 1 sdm tepung maizena

Simak juga resep lain seperti capcay goreng, capcay biasa, dan masih banyak lagi. Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya. Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal.

Langkah-langkah membuat Capcay Ayam Kuah:
  1. Tuang olive oil ke panci yang panas, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan wortel dan kaldu ayam, masak selama 5 menit. Tambahkan sawi putih
  2. Potong” sosis dan ayam. Tambahkan ke dalam panci, kemudian masukkan semua bumbu kecuali tepung maizena. Terakhir masukkan brokoli dan masak selama 3 menit saja agar tetap segar dan warna hijau.
  3. Terakhir masukkan tepung maizena yang telah di encerkan menggunakan kuah capcay. Wow baunya harum sekali dan matikan api. Capcay Ayam Kuah1. Finishing: Tuang capcay ke dalam mangkuk saji, saring kuahnya. Pas sekali saya nikmati saat hujan dan menghangatkan badan. So yummy 🤤

Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air. Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun tidaklah lama. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu dalam menyiapkan hidangan berbuka. Selamat mencoba resep capcay kuah kami, semoga anda menyukainya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Ayam Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!