Lagi mencari ide resep opor ayam mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam mertua yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam mertua, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam mertua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam mertua sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Mertua memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Mertua:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (2 kg kurang dikit)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Sejumput merica
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Cabe merah besar secukupnya, boleh skip
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Garam
- Ambil Bumbu cemplung/digeprek
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Gula merah
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Air santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan Air
Resep Opor ayam kampung resep mertua. udh lama ga pulkam paksu kangen masakan mamak (mertua saya) dan kebetulan ad yg ngasih ayam kampung d bikinlah ini.😄😄 Ini merupakan resep opor ayam rahasia mertua saya. Saya tertarik karena ketika saya makan opor ayam buatannya, terasa sangat berbeda dengan opor ayam buatan saya sebelumnya. Opor ayam buatannya sungguh sedap dan enak. Maka dari itu saya langsung bertanya apa bagaimana cara membuat opor ayam yang enak tersebut.
Cara menyiapkan Opor Ayam Mertua:
- Didihkan air, masukkan ayam kampung. Masukkan bumbu yang digeprek tadi.
- Tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan bumbu ke panci rebusan ayam.
- Setelah mendidih, masukkan santan kelapa, aduk-aduk supaya santan tidak pecah.
- Kecilkan api, rebus hingga ayam empuk. Boleh dipresto kalau ingin cepat empuk.
- Kalau ibu mertua tidak suka makanan dipresto. Jadi opor ayam ini prosesnya lama nunggu ayam empuk. Tapi maa syaa Allah citarasa tiada tara.. Mantaaaaaap pisaaan euy…
Sekarang saat di Bandung, belum merasakan seperti itu. Tapi alhamdulillah sudah ada gantinya, yakni opor ayam dengan kuah putihnya ditemani dengan ketupat buatan sang mertua. Alhamdululillah… Beda memang antara opor ayam mertua dan masakan ketupat Idul Fitri buatan ibu. Opor ayam ini selain memiliki rasa yang enak juga kaya akan kandungan protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu juga kaya kandungan gizi lainnya yang menyehatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
