Anda sedang mencari ide resep bakwan tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan tahu telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan tahu telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Halo ibu ibuKali ini saya membagikan resep bakwan tahu telur yang endeus banget. bahannya sederhana dan cara membuatnya sangat simple. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan terigu dan telur. Tambahkan Kaldu Ayam, garam, lada putih, daun bawang, dan udang kupas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Tahu Telur menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan Tahu Telur:
- Gunakan Adonan Tahu Telur
- Ambil 3 buah telur, hancurkan
- Ambil 3 potong tahu putih ukuran sedang
- Siapkan 2 batang daun loncang / daun bawang iris tipis / sesuai selera
- Ambil 1 buah wortel potong korek
- Gunakan 1/2 bawang bombay potong dadu
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung panir
- Ambil Bumbu Adonan
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (jika malas uleg bawang putih 😁)
- Ambil 1/2 sdt garam halus/ sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk/ bisa skip/ sesuai selera
- Gunakan Penyedap sesuai selera (bisa skip)
- Gunakan Bahan Pendukung
- Sediakan 1/2 liter minyak goreng
- Sediakan Bahan Pelengkap (Sambal Kecap)
- Ambil 6 buah cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 60 ml kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
Bahannya simple, cara membuatnya pun mudah, dan rasanya enak. Bakwan Tahu, kreasi gorengan bakwan yang berbeda dari biasanya. Orang Indonesia terkenal suka dengan makanan gorengan. Bila Bunda bosan dengan bakwan yang itu-itu saja, yuk kreasikan menjadi Bakwan Tahu.
Cara menyiapkan Bakwan Tahu Telur:
- Masukkan semua bahan adonan ke dalam mangkok besar. Aduk agar semua bahan tercampur rata.
- Masukkan bumbu adonan aduk kembali sambil cek rasa sesuai selera
- Panasnya minyak goreng pada wajan dengan api kecil. Tujuannya agar kematangan tahu sampai ke dalam.
- Ambil adonan menggunakan sendok makan, masukkan ke penggorengan sambil di tekan bagian tengah agar sedikit gepeng. (Kalau saya, 1 kali goreng dengan 500ml minyak, muat 6 sendok adonan)
- Bolak balik adonan sampai adonan menguning. Angkat dan tiriskan. Lakukan penggorengan sampai adonan habis.
- Membuat sambal kecap. Iris kecil-kecil cabai dan bawang merah. Jangan diiris tipis. Masukkam ke dalam mangkok kecil, tambahkan kecap manis dan garam. Aduk agar tercampur rata.
- Bakwan Tahu Telur bisa dihidangkan bersama Sambal Kecap. Bisa sebagai camilan sebelum sarapan atau camilan sore hasil teman ngopi/ ngeteh berssma keluarga.
Perpaduan potongan tahu, wortel dan tauge membuatnya menjadi lebih spesial. Bagi anda yang ingin menikmati gorengan tahu isi dan bakwan tapi males mau masak yang ribet-ribet, saya ajak anda bikin yang lebih simpel "Bakwan Tahu". Proses masak juga simpel tinggal dicampur dan digoreng seperti bikin bakwan. Tak perlu takut bakwan tahu akan tertukar dengan tahu isi, karena pengolahannya jelas berbeda. Pada resep ini, kita hancurkan tahu terlebih dahulu hingga halus untuk dicampurkan dengan tepung terigu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
