Anda sedang mencari inspirasi resep kue mangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mangkok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mangkok memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Mangkok:
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 125 gr gula
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Ambil 25 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tape singkong yg bagus dan empuk
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya pewarna makanan (merah rose, kuning, hijau)
Langkah-langkah membuat Kue Mangkok:
- Catatan :
- Buang sumbu tape singkong, lumatkan hingga lembut.
- Rebus air dan gula, hingga gula larut. Diamkan hingga hangat.
- Campur semua bahan kering (kecuali baking powder), tambahkan tape yg sudah di haluskan, aduk rata. Tuang air, aduk rata kembali. Hingga tidak ada yg menggumpal. Diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, panaskan kukusan hingga beruap banyak. Beri baking powder, aduk rata, kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian, beri secukupnya pewarna makanan.
- Setelah uap kukusan cukup banyak, tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok (tanpa dioles apapun) hingga penuh.Kukus selama 20 menit. Angkat. Biarkan dingin, baru keluar kan dari cetakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Mangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
