Lagi mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur lodeh memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh:
- Ambil 1 buah labu siam potong2
- Sediakan 1 ikat kacang panjang potong2
- Ambil 1 buah jagung potong2
- Gunakan 2 buah terong potong2
- Gunakan 2 bh tomat potong memanjang
- Gunakan 1 btg daun bawang iris2
- Sediakan 2 siung b.putih iris2
- Ambil 4 siung b.merah iris2
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan secubit Merica
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 300 ml santan
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. There are many types of Indonesian vegetables dish.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh:
- Siapkan bahan tumis b.putih iris,b.merah iris dan daun jeruk,tumis sampai harum tambahkan air masukkan jagung masak smpai jagung setengah matang,kemudian masukkan labu siam,masak sampai agak lunak,masukkan tomat aduk rata
- Kemudian masukkan terong aduk rata,tuang santan kental aduk lalu masukkan k.panjang masak sampai mendidih
- Masukkan daun bawang,merica,gula,garam. Koreksi rasa
And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
