Lagi mencari inspirasi resep chiffon tape yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon tape yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon tape, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chiffon tape yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chiffon tape sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chiffon Tape menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chiffon Tape:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 180 gr tape singkong, haluskan buang sumbunya
- Ambil 6 kuning telur
- Ambil 100 ml santan (sy 1 sachet + air)
- Sediakan 90 ml minyak sayur
- Sediakan 130 gr terigu protein sedang (sy segitiga)
- Sediakan 1/2 sdt garam (tambahan sy)
- Ambil 1/2 sdt pasta vanilla
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 6 putih telur
- Gunakan 1 sdt air perasaan jeruk lemon (boleh nipis)
- Sediakan 120 gr gula pasir
- Ambil Topping :
- Ambil Secukupnya keju Cheddar parut
Cara membuat Chiffon Tape:
- Campurkan bahan A sampai halus tidak bergerindil
- Panaskan oven. Sy pakai otang…. Dengan api kecil
- Dalam wadah terpisah, kocok putih telur. Ketika sudah muncul busa, masukkan air perasaan jeruk lemon. Lalu masukkan gula pasir dalam 3 tahap
- Kocok sampai putih mengkilat soft peak. Apabila mixer diangkat akan terbentuk jambul terbalik
- Lalu masukkan ⅓ bagian putih telur dalam adonan kuning telur. Aduk pelan2 sampai rata. Masukkan ⅓ lagi, aduk lagi pelan sampai rata. Masukkan ⅓ terakhir dan aduk lagi sampai rata. Jangan over mix ya
- Masukkan ke loyang chiffon tanpa dioles apapun. Ratakan dengan tusukan sate, diputar dari tengah ke pinggir dan sebaliknya. Kemudian beri toping keju parut
- Masukkan ke dalam oven selama kurleb 50 menit. Lakukan tes kematangan dengan tusuk sate. Kl sudah tidak ada yang menempel pada tusuk sate berarti sudah matang. Keluarkan dari oven
- Langsung telungkupkan loyang sampai dingin. Baru keluarkan chiffon dari loyang nya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chiffon Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
