Crispy chocolate muffin/cupcake
Crispy chocolate muffin/cupcake

Sedang mencari inspirasi resep crispy chocolate muffin/cupcake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy chocolate muffin/cupcake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chocolate muffin/cupcake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan crispy chocolate muffin/cupcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan crispy chocolate muffin/cupcake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Crispy chocolate muffin/cupcake memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Crispy chocolate muffin/cupcake:
  1. Gunakan Wet ingredient
  2. Ambil 150 ml Susu ultra milk + 2 sdm peras lemon diamkan 10 menit (buttermilk)
  3. Sediakan 28 gr butter lelehkan
  4. Siapkan 30 gr minyak sayur
  5. Sediakan 1 buah telur
  6. Ambil 1 sdt vanilla (pasta juga bs tp lbh enak essence)
  7. Siapkan Dry ingredient
  8. Ambil 140 gr tepung segitiga
  9. Gunakan 38 gr cocoa powder tanpa campuran
  10. Sediakan 1 1/4 sdt baking powder
  11. Sediakan 1/4 sdt baking soda
  12. Sediakan 1/4 sdt garam
  13. Ambil 100 gr gula castor, kalo gaada: 125-140gr gula halus (tergantung selera)
  14. Sediakan 1/2 sdt kopi nescafe bubuk
  15. Siapkan 75 gr D/MCC (dark/milk) Chop agak kasar atau chocolate chip yang leleh
Langkah-langkah menyiapkan Crispy chocolate muffin/cupcake:
  1. Panaskan oven 220C selama 10-12menit api atas bawah lalu sembari itu Mix wet ingredient secara rata
  2. Ayak dry ingredient kecuali gula dengan saringan, setelah itu ayak gula dan mix well
  3. Masukkan wet ingredient ke dry ingredient, aduk menggunakan spatula. Jangan overmix, gapapa masih ada lump, lalu beri potongan coklat dan aduk kembali hingga ok (jangan overmix). Adonan nya berat dan tebal 11 12 dengan brownies
  4. Siapkan loyang muffin atau cupcake dan beri wadah cupcake atau muffin, isi satu persatu pakai sendok makan (jangan full, hampir full aja)
  5. Taro di rak tengah dan tunggu 3 menit pertama setelah itu turunkan ke 180C selama 15-17 menit
  6. Keluarkan dan tunggu dingin, ini enak sekali karna creamy dan nyoklat tapi gak kemanisan😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat crispy chocolate muffin/cupcake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!