Pindang Ikan Nila Kuah Kental Pedas
Pindang Ikan Nila Kuah Kental Pedas

Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan nila kuah kental pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan nila kuah kental pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan nila kuah kental pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan nila kuah kental pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan nila kuah kental pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Nila Kuah Kental Pedas memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Ikan Nila Kuah Kental Pedas:
  1. Sediakan 3 ekor ikan nila ukuran sedang (700 gram)
  2. Siapkan 7 siung bawang merah
  3. Ambil 3-4 siung bawang putih
  4. Siapkan 2 batang serai
  5. Gunakan 1 ruas besar lengkuas
  6. Ambil 1 ruas sedang kunyit
  7. Gunakan 3-5 lembar daun salam (saya pakai yang kering)
  8. Gunakan 10-15 buah cabe merah
  9. Ambil 10 buah cabe rawit setan
  10. Ambil 1 ikat kemangi
  11. Sediakan 1 SDM garam halus
  12. Gunakan 1 bungkal kecil asam jawa diremas-remas dengan 3-4 SDM air
  13. Siapkan 1 SDT gula pasir
  14. Sediakan 3-4 SDM minyak goreng
Cara menyiapkan Pindang Ikan Nila Kuah Kental Pedas:
  1. Siapkan bahan
  2. Bersihkan ikan, gurat bagian sisi samping perut
  3. Kupas dan cuci bersih bumbu. Lalu haluskan
  4. Tambahkan garam, gula pasir dan asam jawa. Aduk rata
  5. Masukkan ikan kedalam panci, masukkan bumbu, kasih air matang 1 gelas, aduk rata. Tambahkan daun salam
  6. Beri 3-4 SDM minyak goreng. Lalu tutup panci dan masak dengan api kecil sekitar 30 menit
  7. Sambil menunggu ikan matang kita cuci bersih cabe rawit setan dan kemangi, lalu iris-iris cabe rawitnya.
  8. Setelah ikan matang dan kuahnya hampir sat, koreksi rasa.
  9. Taburi irisan cabe rawit lalu daun kemangi. Aduk sebentar
  10. Jadi deh, tinggal disajikan. Makan dengan nasi hangat, lalap atau tumis sayuran, mantap ini. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Nila Kuah Kental Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!