126. BUBUR KACANG HIJAU KENTAL
126. BUBUR KACANG HIJAU KENTAL

Sedang mencari ide resep 126. bubur kacang hijau kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 126. bubur kacang hijau kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 126. bubur kacang hijau kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 126. bubur kacang hijau kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 126. bubur kacang hijau kental yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 126. BUBUR KACANG HIJAU KENTAL menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 126. BUBUR KACANG HIJAU KENTAL:
  1. Siapkan Bahan bubur :
  2. Gunakan 250 gr kacang hijau
  3. Siapkan 250 gr gula merah (di sisir)
  4. Sediakan 2-4 sdm gula pasir (sesuai selera)
  5. Ambil 2 lembar daun pandan
  6. Ambil 4 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
  7. Sediakan 1400 ml air
  8. Sediakan Saus santan :
  9. Ambil 600 ml santan (1 bks kara 65 ml + air)
  10. Ambil 4 sdm cremer bubuk
  11. Gunakan 2 lembar daun pandan
  12. Gunakan Sejumput garam
  13. Gunakan 1/2 sdt vanili
Langkah-langkah menyiapkan 126. BUBUR KACANG HIJAU KENTAL:
  1. Cuci bersih kacang hijau. Nyalakan api besar. Masak air hingga mendidih. Lalu masukkan kacang hijau. Tutup panci dan masak selama 5 menit.
  2. Setelah 5 menit, matikan kompor. Jangan buka tutup panci. Diamkan selama 30 menit. Lalu nyalakan lagi api besar dan masak selama 7 menit. Ingat, jangan pernah sekalipun membuka tutup panci.
  3. Setelah 7 menit, buka tutup panci, masukkan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan air mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan sisihkan.
  4. Campur santan, daun pandan, vanili dan garam. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Tes rasa, bila kurang gurih bisa ditambah garamnya sedikit.
  5. Sajikan bubur kacang hijau dengan saus santannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 126. bubur kacang hijau kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!