Tudai Saus Kental
Tudai Saus Kental

Lagi mencari inspirasi resep tudai saus kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tudai saus kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tudai saus kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tudai saus kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tudai saus kental yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tudai Saus Kental memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tudai Saus Kental:
  1. Sediakan 1/2 kg tudai
  2. Gunakan Jagung manis
  3. Ambil Bumbu halus
  4. Ambil 5 siung Bawang merah
  5. Siapkan 5 siung Bawang putih
  6. Ambil Cabe rawit (selera)
  7. Siapkan 1 sdm garam
  8. Gunakan 1 sdm kaldu jamur
  9. Ambil 1 sdt gula
  10. Gunakan 1 sdt merica
  11. Sediakan 2 siung sereh
  12. Siapkan Jeruk nipis
  13. Siapkan Daun jeruk
  14. Ambil 1 sdm maizena larutan
  15. Siapkan 3 sdm Saus sambal
  16. Siapkan 3 sdm saus tomat
  17. Gunakan 1 sdm kecap manis
  18. Gunakan 1 sdm saori saus tiram
  19. Ambil 1 sdt Merica
  20. Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Tudai Saus Kental:
  1. Bersihkan kerang lalu tambahkan perisa jeruk nipis diamkan 5 menit. Lalu cuci kembali untuk menghilangkan rasa amis
  2. Didihkan air untuk merebus kerang yg sudah ditaburi garam supaya lebih gurih. Masukkan kerang dan tunggu sampai cangkang terbuka.
  3. Tumis bumbu halus masukkan sereh yg sudah digebrek. Tunggu sampai baunya harum
  4. Tambahkan sedikit air,
  5. Tambahkan garam, gula, kaldu, maizena dan merica. Aduk sampai rata dan mendidih
  6. Masukkan tudai kedalam bumbu lalu aduk sampai tercampur semua.
  7. Tutup tudai sampai air meresap.
  8. Langkah terakhir. Testi rasa sesuai selera. Dan tudai siap dinikmati bersama keluarga

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tudai saus kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!