Sedang mencari inspirasi resep capcay kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kental memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Kental:
- Siapkan Bahan Dasar
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 buah cabai tanjung, buang biji
- Siapkan Penyedap
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula aren/pasir
- Sediakan 1/2 sdt saus wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Isian capcay
- Sediakan 250 gr jamur tiram, iris tipis
- Ambil 1 genggam kembang tahu yang sudah direndam air panas
- Ambil 1 buah wortel brastagi besar, potong-potong tipis sesuai selera
- Gunakan 250 gr kembang kol, potong-potong kecil
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan 1 sdm minyak kelapa untuk menumis
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Gunakan 250 ml air matang
Langkah-langkah membuat Capcay Kental:
- Berdo'a dulu yuk bun/yah sebelum memasak. Supaya masakan kita menjadi berkah dan memberikan kesehatan untuk keluarga. Juga supaya menghindari gagal. ;)
- Tumis bumbu dasar dengan minyak kelapa sampai harum
- Jika sudah harum, masukan isian capcay, lalu aduk-aduk sampai bumbu merata
- Masukan air matang untuk membuat sayuran matang, tutup dengan penutup wajan, tunggu selama 3-5 menit
- Tuang saus/penyedap, koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, maka masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk hingga mengental.
- Waktunya panggil keluarga untuk makan bersama. Selamat mencoba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
