Lagi mencari inspirasi resep tumis tauge tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tauge tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis tauge tahu pedas enak lainnya. Tumis tauge tahu, or stir-fried beansprouts with tofu, is a simple dish I turn to when I don't know what else to make. This dish is easy to make, doesn't require that many ingredients, and can be healthy and nutritious.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tauge tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis tauge tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis tauge tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Tauge Tahu menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Tauge Tahu:
- Sediakan 200 gr tauge (1 bungkusan gitu dari pasarnya)
- Gunakan 3 pcs tahu putih, potong dadu
- Siapkan 10 buah cabe rawit, iris
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun seledri (optional)
- Ambil Secukupnya air, garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cuci tauge dengan air dingin, saring, lalu sisihkan. Goreng tahu dalam minyak panas hingga bagian luarnya agak kecoklatan, namun jangan sampai kering. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, aduk terus hingga harum. Masukkan kembali tahu ke dalamnya, lalu aduk rata.
Langkah-langkah membuat Tumis Tauge Tahu:
- Cuci bersih tauge, dan tahu lalu tiriskan.
- Goreng tahu terlebih dahulu di minyak panas. Setelah setengah kering, angkat.
- Tumis bawang merah, putih, dan cabe. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tauge, masak sebentar lalu masukkan tahu, tomat, dan daun bawang. Tunggu sampai matang. Koreksi rasa dan sajikan.
IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon. Cah Tauge dan Tahu ini diolah dari berbagai sayuran dan protein.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Tauge Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
