BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7)
BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7)

Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7):
  1. Siapkan 100 gr kacang hijau
  2. Siapkan 100 gr gula merah
  3. Siapkan 2 lembar daun pandan
  4. Siapkan 2 ruas jahe (digeprek)
  5. Gunakan 500 ml air untuk merebus di awal
  6. Gunakan 300-400 ml air untuk tambahan merebus di akhir
  7. Sediakan 1 1/2 sdm tepung terigu
  8. Ambil bahan untuk santan
  9. Sediakan 150-200 ml santan kental (selera orang beda2, kadang ada yg suka bnyak santan, ada jg yg gk suka)
  10. Sediakan 1 sdt garam
  11. Sediakan 2 lembar daun pandan
Langkah-langkah membuat BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7):
  1. Cuci dahulu kacang hijaunya agar kotoran hilang. Panaskan 500 ml air dengan api besar. Setelah mendidih masukkan kacang hijaunya. Masak selama 5 menit sambil panci ditutup. INGAT YA JANGAN PERNAH BUKA TUTUP PANCINYA SAMPAI SELESAI 7 MENIT NANTI. 😁
  2. Matikan kompor. Lalu diamkan selama 30 menit. Panci masih dalam keadaan ditutup, jangan dibuka sama sekali.
  3. Setelah 30 menit, hidupkan kompor dan masak lagi selama 7 menit, masih dengan api besar dan panci ditutup. Setelah 7 menit, buka tutup panci, kecilkan apinya. Nanti bisa dilihat hasilnya, kacang hijau sudah jadi empuk seperti kalau direndam semalaman😻.
  4. Kemudian masukkan daun pandan, jahe, & gula jawa yg sudah diiris tipis2. Tambahkan lagi air kira2 300-400ml. Tunggu hingga mendidih. Bisa dites rasa. Kalau kurang manis tambahkan gula pasir secukupnya, sesuai tingkat kemanisan masing2.
  5. Lalu masukkan tepung terigu yg sudah dicairkan dengan air. Aduk rata. Masak sebentar. Bubur kacang hijau pun akan jadi kental seperti buburnya abang2 yg jualan di pinggir jalan😋.
  6. MASAK SANTAN UNTUK TOPPING KACANG HIJAUNYA. Masukkan santan dalam panci. Tambahkan daun pandan & garam. Lalu masak dengan api kecil saja sebab santan gampang meletup-letup. Tunggu hingga mendidih. Sambil sering2 diaduk agar santan tidak pecah.
  7. Siap disajikan🤤😋. Tuang bubur kacang hijau ke dalam mangkok. Lalu siram santan diatasnya. 🤤🤤🤤 Selamat mencoba !!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!