Anda sedang mencari ide resep gulai kerang kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kerang kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kerang kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kerang kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Gulai kerang dara+kentang enak lainnya. Bring to a boil, coconut milk with spice paste mix, along with greater galangal and turmeric leaf. Lihat juga resep Gulai kerang pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kerang kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Kerang Kentang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kerang Kentang:
- Sediakan 500 gr kerang
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 4 siung baput
- Ambil 6 siung bamer
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 buah rawit setan
- Sediakan 4 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt rayko
- Ambil Secukupnya air
Lagi lama dihangatkan, lagi sedap kuahnya. Cara memasak gulai telur kentang dari Dapur Rasamasa Masukkan kentang dan daun salam, masak hingga sedikit empuk. Setelah itu, masukkan santan kental, tempe, dan tahu. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap secukupnya.
Cara membuat Gulai Kerang Kentang:
- Cuci bersih kerang n rebus kerang sampai kulitnya lepas, pisahkan kulit dgn isinya.
- Ambil santan dr 1/2 butir kelapa yg sdh dicampur dgn air, saya blender kelapa parut dgn tambahan air, lakukan 2x kali proses bender. Saring airnya.
- Bersihkan bawang, cabe, bumbu lainnya. Blender halus semua bumbu
- Masukan santan, bumbu yg sdh dihaluskan kedalam wajan. Tambahkan daun2 pelengkap. Masak sampai mendidih, masukan kentang n kerang. Tambahkan garam. Masak sampai matang, tes rasa.
- Angkat n sajikan.
Tambahkan saus tiram, lalu aduk hingga mendidih. Setelah sesuai dengan selera, angkat dan sajikan gulai kentang. Sedikit bab masakan, rasa kari daging yang dimasak kaedah gulai darat dengan masakan kari biasa adalah berbeza kerana di dalam gulai darat dimasukkan rempah yang dikisar. Jadi ingin merasa kelainannya, kenalah cuba sendiri. Ramai yang bertanya bagaimana hendak diperolehi rempah gulai kawah atau rempah kari kampung Kelantan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kerang kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
