Sedang mencari inspirasi resep cumi hitam kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam kuah kental yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam kuah kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi hitam kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi hitam kental enak lainnya. Cara Masak Cumi Hitam Kuah Pedas. #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami, lho! Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi hitam kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi hitam kuah kental menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi hitam kuah kental:
- Siapkan 500 gr cumi
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai cincang kasar
- Siapkan 5-10 biji Cabe hijau potong serong (saya skip lagi gak ada)
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek2)
- Sediakan Haluskan :
- Gunakan 5-10 biji cabe rawit sesuaikan tingkat kepedesan masing2
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7-8 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt gula (sesuaikan)
- Siapkan 1/2 sdm garam (tes rasa)
Cumi-cumi merupakan hewan laut yang memiliki tinta hitam didalam tubuhnya dan berfungsi untuk melindungi diri dari serangan musuh. Jadi setelah makan cumi kuah hitam disarankan kumur-kumur atau sikat gigi. Berikut resep sederhana cara membuat cumi kuah tinta hitam ala masyarakat Madura. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.
Cara menyiapkan Cumi hitam kuah kental:
- Bersihkan cumi. Buang tulang dan matanya. Jangan buang tintanya. Sebaiknya dipisahkan dalam satu mangkok terpisah. Potong2 cuminya.
- Tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan, masukkan jahe geprek, dan daun jeruk. Masukkan gula, garam dan penyedap jika suka
- Setelah wangi masukkan cuminya aduk2 lalu masukkan asam jawanya.
- Tunggu hingga cumi mengeluarkan air. Bisa ditambahkan air. Masak dengan api besar yah. Biar cepat nyusut dan matang. Tapi jangan lupa terus diaduk biar gak gosong.
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Ada resep cumi kuah hitam kental ala Madura yang nikmatnya sangat spesial. Cara membuat Cumi Kuah Hitam Kental : Pertama, olah terlebih dahulu cumi-cumi dengan cara membersihkan kotoran atau lumpur yang. Wajah Tante Nisa masih mulus, dan ia tampak cantik malam itu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi hitam kuah kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
