Lagi mencari inspirasi resep sup jagung sosis kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup jagung sosis kental yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup jagung sosis kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup jagung sosis kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup jagung sosis kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Jagung Sosis Kental menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Jagung Sosis Kental:
- Siapkan 3 bonggol jagung manis (sisir)
- Sediakan 2 buah wortel (potong dadu kecil)
- Ambil 6 buah sosis rasa ayam (potong bulat 1/2 cm)
- Sediakan 2 butir telur (ambil putihnya)
- Ambil 3 batang seledri (iris)
- Ambil 3 sdm skm (encerkan dg 5 sdm air)
- Siapkan 3 sdm maizena (encerkan dg 5 sdm air)
- Siapkan 1 sdm peres garam
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk jamur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Ambil 1 bh bawang bombay (iris)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu)
Langkah-langkah menyiapkan Sup Jagung Sosis Kental:
- Siapkan bahan dan bumbu bumbunya, jangan lupa cuci bersih bahan dan bumbu
- Sisir jagung manis, potong2 wortel, potong sosis, iris bawang bombay dan daun seledri, encerkan SKM dg 5 sdm air, encerkan juga maizena dg 5 sdm air, uleg bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay, sisihkan
- Rebus kurleb 200 ml air, setelah air mendidih masukkan jagung tunggu sampai air mendidih kembali
- Setelah air mendidih kembali, masukkan bumbu halus tumis dan garam ke dlm panci rebusan jagung, tunggu jagungnya mateng dulu yaaaa
- Baru kemudian masukkan secara berurutan….sosis, wortel, maizena, skm dan gula pasir aduk aduk sebentar kurleb 1 menit
- Setelah 1 menit masukkan telur putih sambil diaduk pelan saja supaya telur bisa menjadi menyerupai serabut putih dan tdk terlalu hancur, terakhir masukkan daun seledri aduk sebentar jangan lupa koreksi rasa, sudah oke matikan kompor
- Sup Jagung Sosis Kental, siap dinikmati selagi masih anget
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup jagung sosis kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
