Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau kental yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau kental, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang hijau kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur kacang hijau kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Kacang Hijau Kental menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kental:
- Gunakan Bahan Bubur
- Ambil 2 ons Kacang Hijau
- Sediakan 2 helai daun pandan
- Ambil 1 ruas jahe (sedang)
- Sediakan 8 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam 🧂
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 4 gelas air 🥛 (3 u/rebus k.hijau & 1 u/larutkan tepung tapioka)
- Gunakan Bahan Kuah
- Siapkan 65 ml santan (1 pack santan Sunkara)
- Sediakan 1/2 sdt garam 🧂
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Ambil 1/2 gelas air 🥛
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau Kental:
- Siapkan bahan-bahan yg akan diolah. Sebelumnya cuci daun pandan dan kacang hijau, lalu rendam kacang hijau semalaman smp mengembang.
- Bahan kuah: campur santan dg air, tambahkan garam dan daun pandan. Kemudian panaskan dg api kecil smp mendidih, aduk trs jangan smp pecah santannya. Lalu dinginkan.
- Bahan Bubur : Panaskan air tambahkan daun pandan dan jahe (digeprek) smp mendidih. Kemudian masukkan Kacang hijau, garam dan gula. Lalu aduk dan biarkan mendidih selama 30 menit, hingga kacang hijau empuk.
- Sembari menunggu, larutkan tepung tapioka dg air. Kemudian masukkan kedalam bubur, aduk kembali. Biarkan mendidih smp meletup-letup. Angkat dan dinginkan. Jangan lupa matiin kompornya yaaa 😉.
- Sajikan burjo dg siraman kuah santan dan pemanis daun pandan. 🤗Taaaaraaaa….burjo siap dinikmati selagi hangat..🤤😋 Silahkan icip-icip yaaa….
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
