Lagi mencari inspirasi resep capcay sayur kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur kental yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur kental, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay sayur kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay sayur kental yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay sayur kental menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay sayur kental:
- Ambil 1 buah brokoli
- Sediakan 2 buah wortel iris tipis
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan pentol bakso (optional)
- Siapkan secukupnya garam & kaldu jamur
- Sediakan kecap asin
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan lada bubuk
Cara membuat Capcay sayur kental:
- Siapkan wajan dan sedikit minyak..tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang
- Tambahkan air..setelah mendidih masukkan brokoli,wortel dan pentol & kecap asin..tunggu sampai empuk, lalu tambahkan garam gula & kaldu jamur..tes rasa
- Masukkan daun bawang,irisan tomat,sawi putih..
- Terakhir masukkan maizena yg sudah dilarutkan air & masak sebentar..
- Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay sayur kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
