Sedang mencari ide resep tumis pare tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pare tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pare tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis pare tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini saya akan berbagi resep tumis pare tuna pedas. Tumis pare ikan tuna tentunya sangat nikmat, anda harus membuatnya sebagai menu makan. Nah, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis pare ikan tuna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis pare tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Pare Tuna menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Pare Tuna:
- Ambil 1 kg Pare
- Gunakan 2 ekor tuna ukuran sedang
- Gunakan 250 gr bawang pre yg sudah dibersihkan, dan dipotong kecil
- Gunakan Cabe rawit utuh suka²
- Gunakan 3 buah tomat, potong dadu kecil²
- Ambil 10 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan Secukupnya gula, garam serta penyedap
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah-putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, jahe tumis hingga harum. Masukkan tuna dan petai aduk rata. Beri bumbu, garam, gula dan merica.
Cara membuat Tumis Pare Tuna:
- Potong pare jadi 2 bagian, buang biji nya, iris tipis, beri satu sendok garam dapur, aduk rata dan diamkan selama 15 menit, kalau tekstur pare sudah mulai lunak baru cuci sampai bersih dan tiriskan.
- Cuci bersih ikan tuna, buang duri nya, goreng kering kemudian suir suir daging tuna sampai habis, sisihkan.
- Goreng pare yg sudah dicuci hingga kecoklatan, sisihkan.
- Tumis bawang pre, tomat, bawang putih dan cabai sampai harum, masukan pare juga ikan tuna yg sudah digoreng, tambahkan gula, garam serta penyedap secukupnya ya, tambahkam juga kecap, cicipi rasa, tidak perlu ditambahkan air, kalau dirasa sudah pas pare tuna siap disajikan. Selamat Mencoba.
Terakhir tambahkan kecap manis dan daun bawang. Tumis pare atau paria merupakan salah satu modifikasi masakan yang akan sangat sayang apabiila dilewatkan. Tambahan bahan pelengkap ke dalam tumisan seperti ikan asin, akan membangkitkan nafsu makan setiap orang. Cita rasanya yang enak dan sedap akan memanjakan lidah ketika menyantapnya. Bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis yang tak kalah enak,silahkan lihat resep Tumis Buncis Ayam Tumis Pare Ebi, Tumis Kangkung, Tumis Jamur Gpreng Tumis Sawi Ayam, Tumis Tahu Pedas atau Tumis Ikan Asin Peda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis pare tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
