Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tempe ceker cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tempe ceker cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tempe ceker cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh tempe ceker cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh tempe ceker cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Tempe Ceker Cabe Ijo menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Tempe Ceker Cabe Ijo:
- Ambil 150 gr udang (blh ganti ayam yg sdh direbus, suir²)
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil 4 pasang ceker ayam presto ± 15 menit
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Laos geprek
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 3 bh Cabe ijo, iris
- Siapkan Cb kecil utuh secukupnya (optional)
- Ambil 500 ml santan (@65ml kara yg ditambah dengan air)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Sedikit kencur(optional)
- Ambil Sedikit jahe (optional)
- Sediakan 400 ml Air ±
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Lodeh Tempe Ceker Cabe Ijo:
- Potong² tempe
- Tumis sampai harum bumbu yg sudah di uleg/blender kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,Laos, sereh
- Setelah itu rebus air dipanci,setelah air mendidih masukkan ceker tempe,udang/ayam
- Kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis & masukkan cabe ijo dan cb kecil utuh
- Kemudian masukkan santan, tambahkan gula,garam,kaldu bubuk & penyedap rasa, koreksi rasanya klo sudah pas tunggu sebentar lalu matikan kompor
- Angkat siap sajikan 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tempe Ceker Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
