Lagi mencari ide resep capcay kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah kental yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Kental memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Kuah Kental:
- Sediakan 1 buah wortel, iris serong
- Gunakan 3 lembar sawi putih, potong
- Siapkan 2 lembar kol, potong
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong
- Sediakan 1/2 buah sosis ayam, iris
- Ambil Secukupnya ayam fillet, potong
- Siapkan Secukupnya cumi, kerat-kerat potong
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 sdm mix saus tiram dan kecap asin
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica butiran
Cara membuat Capcay Kuah Kental:
- Tumis bumbu halus dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan irisan cumi dan ayam, tumis hingga berubah warna
- Masukkan wortel dan Sosis, masak hingga wortel setengah matang. Bumbui saus tiram, kecap asin dan kaldu bubuk. Beri air secukupnya, masak hingga kuah didih
- Masukkan sawi dan kol, aduk rata. Tambahkan, larutan maizena, masak sebentar
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
