Tongkol Bakar Sambal Kencur ala Yusriani
Tongkol Bakar Sambal Kencur ala Yusriani

Lagi mencari ide resep tongkol bakar sambal kencur ala yusriani yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bakar sambal kencur ala yusriani yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bakar sambal kencur ala yusriani, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol bakar sambal kencur ala yusriani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bakar sambal kencur ala yusriani yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Bakar Sambal Kencur ala Yusriani menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Bakar Sambal Kencur ala Yusriani:
  1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang (500gr)
  2. Gunakan Secukupnya garam
  3. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis (peras)
  4. Gunakan Bahan Sambal
  5. Gunakan 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  6. Sediakan 3 siung bawang merah
  7. Ambil 3-4 ruas kencur
  8. Gunakan 1 buah tomat (iris-iris)
  9. Gunakan 1 buah jeruk nipis (peras)
  10. Gunakan 1 sdm gula pasir/ aren
  11. Sediakan Secukupnya garam
  12. Gunakan Secukupnya kaldu jamur (optional)
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Sediakan 100 ml air panas
Cara membuat Tongkol Bakar Sambal Kencur ala Yusriani:
  1. Bersihkan ikan dan cuci bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan perasan jeruk lemon. Diamkan kurleb 15 menit.
  2. Panaskan pan untuk memanggang. Kemudian panggang ikan hingga matang.
  3. Haluskan cabe, bawang merah dan kencur. Setelah halus pindahkan ke wadah
  4. Tambahkan air panas, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga larut. Tambahkan perasan jeruk nipis dan irisan tomat. Hidangkan dengan ikan bakar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Bakar Sambal Kencur ala Yusriani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!