Pesmol Ikan Nila
Pesmol Ikan Nila

Lagi mencari ide resep pesmol ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pesmol ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan Nila memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
  1. Sediakan 3 ekor Ikan nila
  2. Ambil 3 lembar Daun jeruk
  3. Siapkan 1 lembar Daun salam
  4. Ambil 1 batang Sereh, geprek
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Gunakan secukupnya Gula
  7. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  8. Ambil 5 buah Cabe rawit, iris
  9. Sediakan 1 gelas Air
  10. Gunakan 1 buah Jeruk nipis
  11. Gunakan 1 batang Daun bawang
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Siapkan 4 siung Bawang merah
  14. Sediakan 2 siung Bawang putih
  15. Ambil 2 butir Kemiri
  16. Sediakan 1 ruas Jahe
  17. Sediakan 1 ruas Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
  1. Bersihkan ikan dgn air mengalir, lumuri dgn jeruk nipis, diamkan 10 menit. Bilas kembali dgn air.
  2. Goreng ikan sampai setengah kering. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai air mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa, jika sudah pas masukkan ikan dan cabe rawit.
  5. Setelah air menyusut dan bumbu meresap, tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan kompor.
  6. Sajikan.
  7. Selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!