Pecak Ikan Mujaer
Pecak Ikan Mujaer

Sedang mencari ide resep pecak ikan mujaer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan mujaer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mujaer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecak ikan mujaer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak ikan mujaer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pecak Ikan Mujaer memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecak Ikan Mujaer:
  1. Gunakan 2 ekor Ikan Mujaer segar ukuran sedang
  2. Sediakan Jeruk nipis
  3. Gunakan Garam
  4. Siapkan Bahan sambal :
  5. Sediakan 2 ruas Kencur (bakar)
  6. Gunakan 2 ruas Jahe (bakar)
  7. Sediakan 10-12 buah Cabe rawit merah
  8. Sediakan 4 buah Cabe merah keriting
  9. Siapkan 5 siung Bawang merah
  10. Siapkan 2 siung Bawang putih
  11. Gunakan Gula pasir
  12. Gunakan Garam
  13. Ambil Penyedap rasa
  14. Gunakan 2 buah Jeruk limo
  15. Gunakan 150 ml Air hangat
Cara membuat Pecak Ikan Mujaer:
  1. Bersihkan ikan… Lumuri dgn jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit.
  2. Panaskan wajan dgn minyak cukup banyak. Goreng ikan Sampai tingkat kematangan yang di inginkan. Kalo aku suka sampai agak kering.. Jika sdh matang angkat.
  3. Kencur dan Jahe dibakar. Sedangkan Cabe, bawang putih, bawang merah disangrai dgn sedikit sekali minyak sampai Agak layu. Angkat..
  4. Ulek smua bumbu tsb beri garam, gula dan penyedap sesuai selera. Ulek agak kasar saja agar sambal msh bertekstur. Kmudian pindahkan sambal ke mangkuk.. Lalu campurkan air hangat dan Perasan jeruk limau.
  5. Tuangkan sambal ke ikan goreng. pecak ikan mujaer siap disajikan. Segerr puollll… 😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak ikan mujaer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!