Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan CapCay Kuah Kental memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan CapCay Kuah Kental:
- Siapkan 1 bonggol Sawi Putih uk kecil
- Ambil 1 bh Wortel uk besar
- Ambil 5 bh Jagung Putren
- Gunakan 2 btg Daun bawang
- Gunakan 5 bh Baso Sapi
- Gunakan 3 siung bawang putih (cingcang halus)
- Ambil 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 1 ruas jahe (memarkan)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 200 ml Larutan meizena (2 sdm meizena + air 200ml)
- Ambil Secukupnya garam, penyedap rasa, lada bubuk dan gula putih
- Siapkan 50 ml Air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan CapCay Kuah Kental:
- Siapkan bahan2. Cuci bersih dan potong2 sayuran dan juga iris2 baso. Siapkan juga bumbu.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan jahe. Masukan wortel, beri air, biarkan setengah matang.
- Lalu masukan jagung putren, masak jg hingga melunak. Beri saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.
- Tuang larutan meizena, beri garam, penyedap, lada dan gula. Tunggu mendidih lalu masukan, baso, daun bawang dan jg sawi putih. Aduk cepat dan rata. Cek rasa. Angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
