Lagi mencari ide resep ikan nila masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila masak kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan nila masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan nila masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Masak Kecap memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Masak Kecap:
- Siapkan 2 ekor ikan nila
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Marinasi Ikan
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4-5 buah cabe ijo besar
- Sediakan 7 buah cabe rawit hijau
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil Seruas lengkuas
- Ambil 4 lembar daun salam kecil
- Siapkan 1,5 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya gula, garam kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air matang
Cara menyiapkan Ikan Nila Masak Kecap:
- Cuci bersih ikan dgn air mengalir. Lumuri dgn jeruk nipis hingga merata, diamkan 5 menit lalu bilas.
- Marinasi ikan dgn bumbu marinasi sekitar 30 menit. Goreng ikan dgn minyak panas sampai berubah warna, sisihkan.
- Tumis bumbu cincang hingga harum (kecuali cabe ijo besar). Masukkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan kecap dan air secukupnya. Bumbui dgn garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ikan dan cabe ijo besar. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Nila Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
