Lagi mencari ide resep gulai ayam gurih & kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam gurih & kental yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam gurih & kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam gurih & kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam gurih & kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Gurih & Kental menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Gurih & Kental:
- Gunakan 4 potong ayam
- Siapkan 200 ml air matang
- Gunakan 65 ml santan (aku pakai kara)
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt air asam jawa
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Gunakan 4 cabe rawit
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 6 sdm minyak goreng
- Gunakan Gula merah, Garam dan Kaldu jamur (sesuai selera)
Cara menyiapkan Gulai Ayam Gurih & Kental:
- Siapkan semua bahan2nya. Blender/ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, jintan, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, cabai merah keriting, cabe rawit dan minyak goreng. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Masukkan daun salam dan daun jeruk yg sudah dipotong batangnya. Tumis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga bumbu melumurinya. Masukkan santan dan air. Aduk hingga rata.
- Tunggu hingga mendidih. Masukkan gula merah, garam dan kaldu ayam. Aduk hingga rata. Masukkan air asam jawa, aduk hingga rata.
- Masak gulai hingga agak surut da kental. Cek rasa. Jika sudah oke bs langsung disajikan. Selamat mencoba😊🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam gurih & kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
