Sedang mencari inspirasi resep kembung pesmol + buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembung pesmol + buncis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung pesmol + buncis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kembung pesmol + buncis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kembung pesmol + buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kembung pesmol + buncis menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kembung pesmol + buncis:
- Ambil 500 gram ikan kembung
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 5 batang buncis
- Sediakan Bumbu halus (A)
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu (B)
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 3 sdm santan kental (aku : sun kara)
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Langkah-langkah menyiapkan Kembung pesmol + buncis:
- Bersihkan ikan dan goreng. - (lihat resep)
- Cuci bersih wortel, buncis, daun bawang dan tomat. Lalu potong potong panjang.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas (geprek dulu) sampai harum.
- Masukkan air, dan wortel dan buncis yang sudah di potong potong.
- Masukkan gula dan garam secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa dan tunggu sampai air mendidih dan tambahkan santan. Aduk.
- Jika sudah mendidih, masukkan ikan yang sudah di goreng, daun bawang, tomat dan cabe rawit. Koreksi rasa lagi. Tunggu sampai air meresap dan mulai menyusut. Jika sudah matang matikan api. Siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembung pesmol + buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
