Sedang mencari ide resep gulai kepala ikan bawal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan bawal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan bawal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala ikan bawal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala ikan bawal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Bawal menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan Bawal:
- Sediakan 2 ekor kepala ikan bawal, lumuri jeniper dan goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 1 jempol jahe
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan 200 ml santan
Cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan Bawal:
- Tumis semua bumbu halus sampai harum
- Masukkan santan dan bumbu cemplung lainya, koreksi rasa kalau sdh pas masukkan kepala ikan yg sdh digoreng tadi biarkan mendidih sebentar agar bumbu meresap.
- Tuang ke piring saji, siap dihidangkan
- Selamat mencoba 😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan bawal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
