Lagi mencari inspirasi resep asam manis kakap merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis kakap merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis kakap merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam manis kakap merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam manis kakap merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam manis kakap merah menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam manis kakap merah:
- Ambil 1 kg kakap merah
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 5 siung bawang putih 2 buat saos asam manis 3 untuk bumbu ikan
- Gunakan secukupnya Saos sambel dan saos tomat
- Gunakan 1 sendok makan cuka
- Gunakan 4 sendok makan gula dan garam secukupny
- Sediakan 1/2 sendok kaldu jamur
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 2 buah jeruk pecel
- Sediakan 1/4 sendok teh merica
- Gunakan secukupnya Tepung sagu
- Gunakan 1 buah wortel buah sedang 1batang bawang pre
- Gunakan 1 buah telur
- Gunakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Asam manis kakap merah:
- Potong2 kakap lumuri persan jeruk pecel diamkan 5mnt
- Potong/cincang bumbu serta wortel dan bawang pre bentuk memanjang jahe digeprek
- Haluskan bawang putih dan merica campurkan dg telur dikocok lepas
- Tuang di rendaman ikan dg jeruk campurkan merata
- Baluri dengan tepung sagu tepuk tepungnya
1. Panaskan minyak goreng fiapi sedang - Membuat saos asem manis tumis bawang putih dan jahe yg sudah digeprek sampai layu masukkan bawang bombai sampe harum terus diaduk tambahkan air secukupnya masukkan saos dan saos sambal masukkan gula,garam,lada bubuk secukupnya serta kaldu jamur masukkan cuka setelah mendidih masukkan potongan wortel dan daun bawang harusnya ada potongan cabe cuma saya skip anak saya tidak suka pedes masukkan larutan sagu secukupnya aduk2 0sampai tetcampur rata setelah dirasa sdh ckp matikan api campur ke ikannya
1. Panaskan minyak goreng fiapi sedangTerima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam manis kakap merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
