Lagi mencari ide resep bandeng semur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng semur pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng semur pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bandeng semur pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng semur pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bandeng Semur Pedas memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Semur Pedas:
- Sediakan 1 ekor bandeng
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 200 ml air matang
- Ambil 250 ml sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Semur Pedas:
- Potong Bandeng dan cuci bersih. Goreng diminyak yang sudah dipanaskan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Iris bawang merah, bawnag putih, cabe.
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan salam hingga harum. Masukkan cabe.
- Bila cabe sudah layu masukkan air, garam, gula,kecap. Tunggu mendidih.
- Masukkan bandeng goreng. Sesekali dibalik supaya bumbu meresap. Biarkan kuah agak mengental. Tes rasa.
- Bandeng semur pedas siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng semur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
