Tuna Balado
Tuna Balado

Lagi mencari ide resep tuna balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Balado memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Balado:
  1. Ambil 500 gr ikan tuna
  2. Sediakan 1 batang sereh
  3. Gunakan 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
  5. Siapkan 1 ruas jari laos
  6. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  7. Ambil secukupnya Air
  8. Gunakan secukupnya Minyak
  9. Ambil secukupnya Gula
  10. Sediakan Bumbu Halus :
  11. Ambil 6 siung bawang merah
  12. Gunakan 4 siung bawang putih
  13. Ambil 2 lembar daun jeruk
  14. Ambil 6 buah cabe merah kriting
  15. Ambil 1 bungkus trasi abc
  16. Siapkan secukupnya Garam
Cara membuat Tuna Balado:
  1. Cuci bersih ikan tuna lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam sebentar kurang lebih 3-5 menit kemudian goreng hingga kecoklat2an
  2. Haluskan bumbu halus kemudin tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum dan wangi
  3. Masukan ikan tuja yang telah doi goreng aduk perlahan agar ikan tidak hancur
  4. Kemudian tambahkan air sedikir, garam, gula, jahe dan loas aduk rata dengan perlahan agar ikan tidak hancur. Test rasa jika sudah pas dan oke masak hingga bumbu meresap dan air menyusut angkat dan sajikan ikan tuna dengan nasi hangat hmmm yummy

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!