Lagi mencari ide resep telur dadar pare khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar pare khas pontianak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur dadar pare khas pontianak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar pare khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Siapkan 2 telur
- Sediakan 1/2 Pare (ukuran besar)
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan Seujung sdt Garam
- Ambil Seujung sdt kaldu jamur (bisa di skip)
- Sediakan 1/2 sdr Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Untuk Pare
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan 1 sdt gula (untuk merebus pare)
- Sediakan 1 sdm garam (untuk meremas pare)
Cara menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Siapkan bahan
- Potong pare menjadi dua bagian, buang biji, dan cuci.
- Rebus pare, tambahkan 1 sdt gula hingga mendidih dan gula larut. Angkat tiriskan. Campur dengan garam, remas hingga layu.
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan pare dan tambahkan sedikit air, biarkan hingga kadar air berkurang. Setelah itu tambahkan bumbu yang lainnya (kecap ikan, garam, serbuk kaldu, dan lada)
- Sembari menunggu kadar air berkurang saat masak pare, kocok telur dulu..
- Setelah pare matang dan koreksi rasa, tuangkan telur. Kecilkan kompor. Balik disisi lainnya. Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Pare Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
