Asem asem kepala ikan kakap
Asem asem kepala ikan kakap

Sedang mencari inspirasi resep asem asem kepala ikan kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem kepala ikan kakap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem kepala ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem asem kepala ikan kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem asem kepala ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem asem kepala ikan kakap menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem asem kepala ikan kakap:
  1. Ambil 2 bj kepala ikan kakap
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan Bumbu halus
  4. Ambil 2 bj cabe merah keriting
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Sediakan 2 bj kemiri
  8. Siapkan 1 ruas kunyit
  9. Ambil Sepotong jahe
  10. Sediakan Sepotong lengkuas
  11. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  12. Ambil Bumbu cemplung
  13. Gunakan 1 tangkai sereh
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  15. Siapkan 2 lembar daun salam
  16. Sediakan pelengkap
  17. Ambil 2 buah tomat hijau dan 2 buah tomat merah
  18. Ambil 4 buah belimbing wuluh/belimbing sayur
  19. Sediakan 1 sdt garam
  20. Ambil 1/2 sdt penyedap (optional)
  21. Sediakan 1 liter air
Cara menyiapkan Asem asem kepala ikan kakap:
  1. Siapkan kepala ikan kakap, baluri dengan jeruk nipis,diamkan selama 10 menit,setelah didiamkan bilas sampai bersih. Blender bumbu halus, dan siapkan bumbu cemplung dan pelengkap
  2. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, masukan bumbu cemplung
  3. Beri air dan masukan kepala ikan kakap, masak sampai mendidih dan ikan ½ matang. Selanjutnya masukan tomat, belimbing wuluh yg sudah di potong2, masukan gula, penyedap, masak sampai matang dan bumbu meresap
  4. Asem asem kepala ikan kakap siap di nikmati

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem asem kepala ikan kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!