Sedang mencari inspirasi resep sambelan gurami bakar vs tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambelan gurami bakar vs tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambelan gurami bakar vs tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambelan gurami bakar vs tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambelan gurami bakar vs tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambelan gurami bakar vs tahu memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambelan gurami bakar vs tahu:
- Siapkan 1 kg gurami uk sedang (isi 5 ekor)
- Siapkan Tahu potong dadu /memanjang sesuai selera
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 4 btr bawang putih
- Ambil 1 jari kelingking kunyit
- Siapkan 1/2 jari kelingking jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar (bubuk/utuh sama ja)
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Rendaman tahu
- Ambil 2 btr bawang putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Sambelan
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Ambil 4 buah tomat
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 1 sdt terasi (1 bks terasi abc)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Olesan bakaran
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Cara menyiapkan Sambelan gurami bakar vs tahu:
- Siapkan bahan..kukus bahan sambelan kec trasi garam dan kaldu jamur
- Haluskan bumbu marinasi kemudian cuci beraih gurami dan lumuri bumbu marinasi sisihkan
- Campur jadi 1 bahan olesan aduk rata sisihkan
- Panaskan wajan goreng tahu terlebih dahulu hingga kering
- Karna sy pengin tahu bakar,setelah tahu matang sy bakar d teflon yg sdh sy oles 1sedikit margarin kemudian sy olesi dg bumbu olesan d 1 sisi kemudian sy balik jadi d bawah dan bakar 3 mnt bag atas nya sy oles lagi dg bumbu olesan sy balik dan bakar lagi jadi ke 2 sisi nya berwarna coklat kehitaman angkat sisihkan
- Setelah menggoreng tahu kemudian goreng gurami hingga matang angkat tiriskan
- Kemudian letakkan gurami goreng pd teflon yg sdh d pakai membakar tahu dan beri bumbu olesan d ke 2 sisi nya secara bergantian sambil d bolak balik agar tdk gosong
- Setelah berwarna coklat kehitaman d ke 2 sisinya angkat lakukan hingga semua hbs
- Kemudian utk sambla nya setelah d kukus 30 mnt angkat letakkan pd cobek beri trasi,garam dan kaldu jamur uleg/haluskan bila ber air sisihkan terlebh dahulu airnya agar lbh mudah mengulek nya.uleg hingga halus ya
- Setelah semua selesai tata pd piring saji dan sajikan bs juga d penyet pd cobek (kurangi dahulu sambalnya agar bisa buat sajian berikut nya)
- Atau sajikan dg sambal terpisah
- Semakin terasa nikmat ketika d santap bersama keluarga
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambelan gurami bakar vs tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
