Empal Daging Suwir
Empal Daging Suwir

Lagi mencari ide resep empal daging suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging suwir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empal daging suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal daging suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Daging Suwir memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Daging Suwir:
  1. Gunakan 250 gram daging sapi lulur
  2. Sediakan 500 ml air (atau santan)
  3. Ambil 1 sendok teh asam jawa
  4. Gunakan secukupnya garam
  5. Siapkan secukupnya gula pasir
  6. Ambil Bumbu Halus:
  7. Gunakan 5 butir bawang merah
  8. Gunakan 3 siung bawang putih
  9. Gunakan 1 ruas jari jahe
  10. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  11. Siapkan 1 jempol lengkuas
  12. Ambil 1 batang serai
  13. Ambil 1 sendok teh jintan
  14. Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk
  15. Ambil 4 butir kemiri
  16. Siapkan 50 gram gula jawa
Langkah-langkah membuat Empal Daging Suwir:
  1. Campurkan bumbu halus dengan daging sapi.
  2. Panaskan air; lalu masukkan gula, garam, daun jeruk, dan daun salam. Lanjutkan dengan memasukkan daging sapi beserta seluruh bumbunya.
  3. Masak sampai air menyusut separuhnya, setelah itu angkat daging sapi. Maatikan kompor.
  4. Suwir-suwir daging sapi dengan bantuan garpu. Masukkan ke dalam air rebusan lagi, lalu tambahkan asam jawa. Masak sampai air menyusut dan daging nyaris kering.
  5. Matikan kompor dan tuang empal suwir ke wadah saji. Hidangkan bersama nasi putih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal Daging Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!