Pepes ikan mas bumbu tumis
Pepes ikan mas bumbu tumis

Anda sedang mencari ide resep pepes ikan mas bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas bumbu tumis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan mas bumbu tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan mas bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis:
  1. Gunakan 6 ekor ikan mas ukuran sedang
  2. Sediakan 3 batang serai (geprek)
  3. Gunakan 3 batang daun bawang
  4. Siapkan 6 lembar daun salam
  5. Sediakan 3 lembar daun pisang
  6. Ambil 3 ikat daun kemangi
  7. Siapkan 1 sdm garam
  8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  9. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  10. Siapkan Bumbu ulek:
  11. Ambil 10 siung bawang merah
  12. Ambil 8 siung bawang putih
  13. Gunakan 1 ruas kunyit
  14. Gunakan 10 biji cabe merah keriting
Cara menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis:
  1. Siapkan bahan2,cuci bersih ikan mas,(bacem dengan garam)potong2 panjang bawang daun,siangi daun kemangi
  2. Siapkan wajan,tuangkan minyak sayur kemudian tumis bumbu ulek sampai harum dan layu,masukan serai,salam,garam kaldu bubuk,aduk2
  3. Setelah itu masukan ikan ke dalam bumbu,matikan api,lalu aduk,sampai bumbu merata
  4. Siapkan daun,lalu susun kemangi di bawah dan masukan dua ikan di atas nya,tambahkan kembali daun kemangi menutup atas ikan,lalu bungkus
  5. Siapkan wajan atau dandang untuk mengukus,masukan ikan yg sdh di bungkus lalu masak dengan api kecil setelah mendidih kurleb 1 jam
  6. Setelah matang,angkat dan siap di sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!